Kellner Verlag

Der krause grüne Kohl ist eine internationale Kulturpflanze, die seit Jahrhunderten gerne verspeist wird. In vielen Ländern gehört er zum alltäglichen Speiseplan und ist geradezu ein kulinarischer Global-Player. Herausgekommen ist ein informatives Grünkohlkoch- und Lesebuch mit 50 Rezepten aus 27 Ländern, von Äthiopien bis Vietnam.

264 Seiten, Hardcover, Format 21 x 15 cm, 130 Zeichnungen
Mit einem zwinkernden Auge erläutert der Autor von »Management by Biscuits« anhand aufschlussreicher Merksprüche die »besten« Managementkonzepte und wird dabei unterhaltsam vom Bremer Cartoonisten Roland Bühs unterstützt. Zeichnungen und Sprüche ergeben zusammen ein künstlerisches Kompositum mit viel Ironie, das zum Lachen und Schmunzeln einlädt. Ein schönes Weihnachtsgeschenk für Leute, die in Büros aller Art arbeiten.

Pünktlich zum 975. Jubiläum ist dieses Buch erschienen, das den Werdegang des Freimarktes vom Waren- zum Jahrmarkt beschreibt.

Das "Künstlerdorf" Worpswede zog in seiner 120-jährigen ebenso wechselvollen wie packenden Geschichte eine Vielzahl an Kunstschaffenden an.
Eine neue Biographie, angereichert mit zahlreichen Fotos und Abbildungen, geht nun einer bisher wenig bekannten, aber sehr talentierten Kolonieangehörigen der zweiten Generation nach: Lisel Oppel (1897-1960). Inspiriert durch Paula Becker-Modersohn unternahm sie erste künstlerische Schritte, aber anders als ihr Vorbild führte sie das unabhängige Leben einer Künstlerin. Sie reiste und malte bevorzugt in den Ländern ihrer Sehnsucht: Italien, Spanien, Marokko und sogar Ägypten, von wo aus sie ihre mediterranen Eindrücke immer wieder mit zurück ins Teufelsmoor nahm. Sie schuf Aquarelle und vor allem Ölbilder von großer Ausdrucksstärke, hielt aber auch das alltägliche Leben in Radierungen und Bleistiftskizzen fest.

Leitfaden für eine erfolgreiche Amtszeit.
Soforthilfe für alte und neugewählte Betriebsratsmitglieder: Hilfe, ich bin Betriebsrat! Die Gesetzesgrundlagen und wichtigsten Handlungsmöglichkeiten, griffig erläutert für Nichtjuristen. Das BetrVG leicht verständlich erläutert. Mit vielen Checklisten und praxiserprobten Tipps.

224 Seiten, 17 x 24 cm, Hardcover, 333 zumeist farbige Bilder, Kellner-Verlag
Diesmal steht der normale Straßenbahn-Alltag im Vordergrund - aus Sicht der Beschäftigten und der Fahrgäste. Hier werden ungewöhnliche Einblicke gegeben, die normalerweise nicht zugänglich sind: interessante Rundgänge durch die Werkstätten, typische Arbeitstage von Straßenbahn- und Busfahrern und fahrerinnen sowie die umfangreichen Aufgaben der Verwaltung. Ein umfassendes Kapitel beschäftigt sich mit der spannenden und bewegenden Zukunft der Bremer Straßenbahn AG. Die ›Freunde der Bremer Straßenbahn e. V.‹ haben zudem interessante Episoden mit vielen historischen Fotos aus der über 130-jährigen BSAG-Geschichte beigesteuert.

Ein umfassender Sprachführer, der zugleich die liebenswerten Eigenarten der Bremer/ innen eingehend beleuchtet. Es macht Freude, die enorme Vielfalt der Ausdrücke kennen zu lernen und sich anhand der gediegenen Erklärungen mit den bremischen "Schnacks" vertraut zu machen.

Weiter als die Fremde - Der freie Umgang mit sich selbst.
Was ist Heimat? Was ist Fremde? Und was daran Fiktion und was Wahrheit? Dieser Roman ist eine Reise ins Ich und eine Liebeserklärung an das Londoner Globe Theater.